En su afán por extender la renovada rama contemplativa Mercedaria, la Orden decidió crear nuevas fundaciones. Fue en este contexto cuando Pilar Subiñas Alcíbar, una mujer de avanzada edad y con una probada vida interior, solicitó su ingreso en la Orden y ofreció sus bienes para una fundación dedicada a la vida contemplativa mercedaria. La comunidad aceptó su propuesta, y Pilar realizó su noviciado y profesión temporal en la casa de formación de Lañomendi (Vizcaya). Con este generoso legado, se llevó a cabo la fundación en la Villa de Noja, Santander, bajo la supervisión del Obispo D. Juan Antonio del Val, quien recibió con alegría la nueva fundación.  

Hoy en día, el Convento de Santa María de la Merced sigue siendo un lugar de gran significado espiritual y cultural, que atrae a quienes buscan conectar con su historia y con el legado que ha perdurado a lo largo de los siglos. Su arquitectura, su historia y su vida religiosa continúan siendo un testimonio vivo de la dedicación y el compromiso de la Orden Mercedaria con la contemplación y el servicio a la comunidad. El convento es, sin lugar a duda, un lugar de paz, recogimiento y oración, abierto a todos aquellos que deseen experimentar su serenidad y belleza.